Choklad med Choklad

Bra choklad kan man inte få för mycket av, så vi hackar 70%-ig choklad och strör i vår chokladglass där vi redan har både kakao och 63%-ig choklad. Vi balanserar alltid våra recept efter ingredienserna, så här har vi minskat något på andelen grädde för att kompensera för fettet som finns i chokladen.